194
0
[ 天人合一的最热贴 ]
这不是狮王挣霸吗？
相互和谐就完了
李元霸来举重估计秒的
新老娘舅应该请万锋出马
发贴日期：
2008-08-07 [ 0人评论过 ]
看了最近两期，太戆了老娘舅也一s b ,万锋来当老娘舅就好了肯定骂的他们狗血喷头
懂的入
发贴日期：
2008-07-30 [ 0人评论过 ]
姚明拿着今早的报纸兴冲冲地跑过来：“太好了、太好了，你看。”
刚为马努庆祝完生日的斯科拉显得有些疲惫，他放下手中的那杯咖啡，把头凑过去：“姚兄，上面都是中文，我看不明白，都写些什么？”
姚明拍着斯科拉的后背，异常兴奋：“以后打架不用愁了！”
刚为马努庆祝完生日的斯科拉显得有些疲惫，他放下手中的那杯咖啡，把头凑过去：“姚兄，上面都是中文，我看不明白，都写些什么？”
姚明拍着斯科拉的后背，异常兴奋：“以后打架不用愁了！”
分析：石油必到200
发贴日期：
2008-07-27 [ 0人评论过 ]
欧佩克主席认为油价或降至每桶70美元
据阿尔及利亚新闻社26日报道，石油输出国组织(欧佩克)轮值主席、阿尔及利亚能源和矿业部长哈利勒当天在阿尔及尔向新闻界发表谈话时表示，如果美元汇率上升，伊朗核危机得到解决的话，国际市场油价可能下降至每桶70美元到80美元。
哈利勒解释说，从长远来看，如果地缘政治紧张因素和金融市场对国际石油市场的干扰减弱，国际市场油价可能下降至每桶70美元到80美元。
据阿尔及利亚新闻社报道，欧佩克将于今年12月17日在阿尔及利亚西部城市奥兰举行部长级特别会议，讨论国际石油市场形势。(新华社 郑斌)
据阿尔及利亚新闻社26日报道，石油输出国组织(欧佩克)轮值主席、阿尔及利亚能源和矿业部长哈利勒当天在阿尔及尔向新闻界发表谈话时表示，如果美元汇率上升，伊朗核危机得到解决的话，国际市场油价可能下降至每桶70美元到80美元。
哈利勒解释说，从长远来看，如果地缘政治紧张因素和金融市场对国际石油市场的干扰减弱，国际市场油价可能下降至每桶70美元到80美元。
据阿尔及利亚新闻社报道，欧佩克将于今年12月17日在阿尔及利亚西部城市奥兰举行部长级特别会议，讨论国际石油市场形势。(新华社 郑斌)
英國富邦國際投資集團有限公司啥来头
津巴布韦通货膨胀率高达2200000%发行一千亿元面额钞票
发贴日期：
2008-07-20 [ 0人评论过 ]
一个津巴布韦男子说，这个千亿大钞不值钱，因为现在他每天回家乘坐公交就需要2千5百亿津元的车费，所以这个新的千亿大钞还是一钱不值。
这是津巴布韦央行今年以来已经四次发行新货币，最近一次是在5月15日发行面额5亿津元的纸币。
津巴布韦发行一千亿元面额钞票
发贴日期：
2008-07-20 [ 0人评论过 ]
一个津巴布韦男子说，这个千亿大钞不值钱，因为现在他每天回家乘坐公交就需要2千5百亿津元的车费，所以这个新的千亿大钞还是一钱不值。 余海华现在多头的厉害呀
同志们！请进
美元现金是颗地雷
发贴日期：
2008-07-16 [ 0人评论过 ]
美国最便宜的国债5%，现在经济增长还不到3%，经济增长量连债务利息都付不了，说明债务只能越来越高。到一定程度，美国只有两个选择，要么我先还债，忍住不消费，这不太现实。要么就是躲避债务，所以这是现在问题越来越严重的情况。 宁与外人，不予家奴！
发贴日期：
2008-07-16 [ 0人评论过 ]
这笔钱按照6.84的汇率算，就是人民币25718.4亿
7月15日的收盘价：44468.46（上海）+18,653亿（深圳）=总流通市值63121.46这笔钱如果来救市，可以让沪深市值上涨40%
7月15日的收盘价：44468.46（上海）+18,653亿（深圳）=总流通市值63121.46这笔钱如果来救市，可以让沪深市值上涨40%
余海华说奥运会后4000点下买不到股票
发贴日期：
2008-07-11 [ 0人评论过 ]
1w点是目标，奥运会后4000点下买不到股票
奥运会后4000点下买不到股票 天运图显示，老美要动伊朗了
徐滇庆教授，你千万别向牛刀道歉！时寒冰
发贴日期：
2008-07-03 [ 0人评论过 ]
人们难以忘记那个庄严的日子，北大教授徐滇庆与我的好友牛刀公开打赌。
以下是《北京晨报》2008年6月30日的报道：
公元2007年7月11日，北京大学中国经济研究中心兼职教授徐滇庆在深圳出席某论坛时表示，深圳房价肯定要涨，这是经济发展的必然规律，“我们不妨再豪放一点——如果明年（2008年7月11日）深圳的房价比现在（2007年7月11日）低一分钱，我一定在媒体上用整版篇幅向深圳市民道歉。”
徐滇庆的表态很快得到牛刀的回应，牛刀表示和他打赌一年后的深圳房价。牛刀给赌局立下的“规矩”是：以深圳市国土资源与房地产管理局（简称国土房产局）公布的2007年7月11日的新盘均价即每平方米15745元为准。双方的赌注一样，如果牛刀输了，也在媒体上用整版篇幅向市民道歉。
一年以来，两位当事人在不同场合多次表态坚定自己的看法。今年3月24日，在深圳的一次沙龙上，徐滇庆在谈到那场由他掀起的关于今年7月深圳楼市价格的“赌局”时表示，“我有200%的自信（赢）”， 而牛刀也多次表示，“徐滇庆200%会输!”
徐滇庆最新的一次表态在上周六（6月28日）。他声称牛刀才应该道歉，“深圳房价每一个月都在涨，所以我就劝牛刀，到7月份我就不提了，我饶了你。”
对于徐滇庆的表态，牛刀昨天接受本报记者采访时显得很平静，“徐滇庆先生的表态我已经注意到了，但深圳房价下降是不争的事实，徐滇庆早在半年前就输了。”
以下是《北京晨报》2008年6月30日的报道：
公元2007年7月11日，北京大学中国经济研究中心兼职教授徐滇庆在深圳出席某论坛时表示，深圳房价肯定要涨，这是经济发展的必然规律，“我们不妨再豪放一点——如果明年（2008年7月11日）深圳的房价比现在（2007年7月11日）低一分钱，我一定在媒体上用整版篇幅向深圳市民道歉。”
徐滇庆的表态很快得到牛刀的回应，牛刀表示和他打赌一年后的深圳房价。牛刀给赌局立下的“规矩”是：以深圳市国土资源与房地产管理局（简称国土房产局）公布的2007年7月11日的新盘均价即每平方米15745元为准。双方的赌注一样，如果牛刀输了，也在媒体上用整版篇幅向市民道歉。
一年以来，两位当事人在不同场合多次表态坚定自己的看法。今年3月24日，在深圳的一次沙龙上，徐滇庆在谈到那场由他掀起的关于今年7月深圳楼市价格的“赌局”时表示，“我有200%的自信（赢）”， 而牛刀也多次表示，“徐滇庆200%会输!”
徐滇庆最新的一次表态在上周六（6月28日）。他声称牛刀才应该道歉，“深圳房价每一个月都在涨，所以我就劝牛刀，到7月份我就不提了，我饶了你。”
对于徐滇庆的表态，牛刀昨天接受本报记者采访时显得很平静，“徐滇庆先生的表态我已经注意到了，但深圳房价下降是不争的事实，徐滇庆早在半年前就输了。”
热钱究竟藏在哪里
中国的很多学者不是没水平，是没良心
官方机构：房价必须下挫30-40% 严控政策才能放松
发贴日期：
2008-06-30 [ 0人评论过 ]
金融界网站6月28日讯 2008年6月27-29日，21世纪房地产论坛在海南三亚召开，全国工商联房地产商会会长聂梅生发表主题演讲时表示，有观点认为，原来的严控政策不能放松，已经取得了成绩，房价开始局部下降，继续严控房地产，直到房价下降到负增长为止，甚至下挫30%—40%，这一轮调整才可以停止。
聂梅生表示，我国的银行在房地产板块跟其它的国家是不一样的，要看一下中国的特殊性，已经形成了银行、地方政府和开发商三角关系，这在其他国家不一定存在的，因为我国的土地政策，现在的问题有的是市场行为的，有的是政策行为的，我认为是深层次的制度的问题，我们的物业税还没有开征，我国的土地政策跟其他的国家是不同的，土地财政就成为特殊的问题，土地和财政的关系是密切的，在2003年土地出让金占了地方财政的55%左右，这两年有所下降，但是去年仍然保持了40%以上，因此土地是地方政府的第二财政。
这种情况下，政府税收占房地产开发成本的30%—40%，土地费用占了20%，当前土地市场趋冷，流拍加剧，不想去年那样热中拿地，有的开发商因为资金链紧张，订金不要了，也要退掉，这种情况下，土地趋冷就使得交易量下降，包括房地产的税和其他的税收的下降以及自然灾害都影响了地方财政的收入，曾经在去年高涨的时候，地方财政上涨的最快，之后才是GDP地方直接影响的是什么，2005年全国保障性住房的投资是400亿元，其中土地招拍挂原来是5%，后来是10%和15%，这方面的投入是240亿元，基本上在2005—2007年，土地招拍挂征收回来的投入到保障性住房，占了60%左右。如果这一部分下滑，拿什么钱盖保障性住房，拿什么钱解决中低收入，这三件事情是一起的，就是地方财政收入和房地产开发商、银行加上国民收入，这是互相联动的，这是整个情况的分析，下面讲一下探路的问题。
要说出路，已经有各种不同的情况，有的是朝着目标探路的，目前有哪些目标和路。
第一种是以房价作为目标的探路，这不是我的意见，我先总结一下。理由是全国房价还没有实质性的下降，房价收入比目前仍然很过，租金房价比太低，因此整个中国房地产市场的房价被高估了，房地产市场存在泡沫，工薪阶层买不起房，这是以房价作为目标的理由。
原来的严控政策不能放松，已经取得了成绩，房价开始局部下降，继续严控房地产，直到房价下降到负增长为止，甚至下挫30%—40%，这一轮调整才可以停止。
第二，流动性和CPI作为控制目标，理由是什么？
当前外汇储备持续上升，热钱不断的涌入，数量很大，流动的威胁很大，将金融安全和通胀膨胀作为主要的目标，从紧的货币政策要继续，不仅要提高准备金还要加息，否则难以解决这两个大问题，对房地产的银根继续收紧，同时密切的注意房地产的资金链的情况，个贷是否有断供现象，这是防止银行坏帐的出现。
第三，以调整住房结构为目标，因为保障性住房和建设期正在进行，北京是1500万平方米，上海是1000万平方米，都在紧锣密鼓的进行，今年下半年和明年上半年房源的推出供给结构发生变化，房价趋于平稳，对策是继续加强保障性住房的供给，可以不继续出台从紧的政策，现有的政策不放松，大家等待一段时间，等保障性住房出台以观后效。
第四，长期的趋势是目标，认为中国的房地产长期看好，短期波动，不要看一、二年的波动，要看5—10年，认为房地产还是处在增长期，去年上涨的很快，是因为经济增长得快，房地产分享了GDP跟当前香港、东京等大城市相比，北京、上海的房价仍然不是很高，仍然有长期的余地，目前中心城市的中心地段的楼价不降反而上升恰恰说明了这一点。经济的长期看好和城市化支撑了房价仍然处于上升期，上升期没有结束，就应该坚决的扛住，留住钱袋，不必恐慌，现在的土地比去年还要便宜合理，该上市的上市。外资不断的流动，进入中国的房地产，就是看好了中国长期的中国房地产利润，仍然高过国外，所以将此时间扛住，仍然会有合理的发展，但是要放弃高利息和高利润的时代回归到理性。
以上四种观点都是有观点的，而且传媒反复博弈了很长时间，这种博弈和论点的不一样，可以追溯到宏观调控的2001年前的“冬天”和“春天”，我认为这些观点都有理论上的依据，也有市场上的支持，不能认为是无理，光是争辩是不能摆脱迷局的。
聂梅生表示，我国的银行在房地产板块跟其它的国家是不一样的，要看一下中国的特殊性，已经形成了银行、地方政府和开发商三角关系，这在其他国家不一定存在的，因为我国的土地政策，现在的问题有的是市场行为的，有的是政策行为的，我认为是深层次的制度的问题，我们的物业税还没有开征，我国的土地政策跟其他的国家是不同的，土地财政就成为特殊的问题，土地和财政的关系是密切的，在2003年土地出让金占了地方财政的55%左右，这两年有所下降，但是去年仍然保持了40%以上，因此土地是地方政府的第二财政。
这种情况下，政府税收占房地产开发成本的30%—40%，土地费用占了20%，当前土地市场趋冷，流拍加剧，不想去年那样热中拿地，有的开发商因为资金链紧张，订金不要了，也要退掉，这种情况下，土地趋冷就使得交易量下降，包括房地产的税和其他的税收的下降以及自然灾害都影响了地方财政的收入，曾经在去年高涨的时候，地方财政上涨的最快，之后才是GDP地方直接影响的是什么，2005年全国保障性住房的投资是400亿元，其中土地招拍挂原来是5%，后来是10%和15%，这方面的投入是240亿元，基本上在2005—2007年，土地招拍挂征收回来的投入到保障性住房，占了60%左右。如果这一部分下滑，拿什么钱盖保障性住房，拿什么钱解决中低收入，这三件事情是一起的，就是地方财政收入和房地产开发商、银行加上国民收入，这是互相联动的，这是整个情况的分析，下面讲一下探路的问题。
要说出路，已经有各种不同的情况，有的是朝着目标探路的，目前有哪些目标和路。
第一种是以房价作为目标的探路，这不是我的意见，我先总结一下。理由是全国房价还没有实质性的下降，房价收入比目前仍然很过，租金房价比太低，因此整个中国房地产市场的房价被高估了，房地产市场存在泡沫，工薪阶层买不起房，这是以房价作为目标的理由。
原来的严控政策不能放松，已经取得了成绩，房价开始局部下降，继续严控房地产，直到房价下降到负增长为止，甚至下挫30%—40%，这一轮调整才可以停止。
第二，流动性和CPI作为控制目标，理由是什么？
当前外汇储备持续上升，热钱不断的涌入，数量很大，流动的威胁很大，将金融安全和通胀膨胀作为主要的目标，从紧的货币政策要继续，不仅要提高准备金还要加息，否则难以解决这两个大问题，对房地产的银根继续收紧，同时密切的注意房地产的资金链的情况，个贷是否有断供现象，这是防止银行坏帐的出现。
第三，以调整住房结构为目标，因为保障性住房和建设期正在进行，北京是1500万平方米，上海是1000万平方米，都在紧锣密鼓的进行，今年下半年和明年上半年房源的推出供给结构发生变化，房价趋于平稳，对策是继续加强保障性住房的供给，可以不继续出台从紧的政策，现有的政策不放松，大家等待一段时间，等保障性住房出台以观后效。
第四，长期的趋势是目标，认为中国的房地产长期看好，短期波动，不要看一、二年的波动，要看5—10年，认为房地产还是处在增长期，去年上涨的很快，是因为经济增长得快，房地产分享了GDP跟当前香港、东京等大城市相比，北京、上海的房价仍然不是很高，仍然有长期的余地，目前中心城市的中心地段的楼价不降反而上升恰恰说明了这一点。经济的长期看好和城市化支撑了房价仍然处于上升期，上升期没有结束，就应该坚决的扛住，留住钱袋，不必恐慌，现在的土地比去年还要便宜合理，该上市的上市。外资不断的流动，进入中国的房地产，就是看好了中国长期的中国房地产利润，仍然高过国外，所以将此时间扛住，仍然会有合理的发展，但是要放弃高利息和高利润的时代回归到理性。
以上四种观点都是有观点的，而且传媒反复博弈了很长时间，这种博弈和论点的不一样，可以追溯到宏观调控的2001年前的“冬天”和“春天”，我认为这些观点都有理论上的依据，也有市场上的支持，不能认为是无理，光是争辩是不能摆脱迷局的。
黄帝内经与智慧养生
发贴日期：
2008-06-29 [ 0人评论过 ]
1.食物为什么最重要？
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补益精气” 《素问*藏气法时论》
五谷为养，谷指的是粮食，大豆、小豆、小米、米和面五种，这是养生最好的食物。高级医师应该是食医。
春天，养生食物应该注重粮食，因为春天并不产生新的粮食，主要粮食是头一年的种子，而种子都是讲究生发之机的。
夏天，古代在《周礼天官》第十章提到，应该吃羹剂。因为夏天阳气全都伏若在外，五脏里最为空虚，任何渍盐的、味道比较重的东西，脾胃难以消化。哪怕吃肉，都要切成很碎的末来吃，煮成羹来吃。
秋天，古代比较注重酱剂。酱都是发酵的东西，它可以有利于食物的消化。可以吃一些厚重的东西。
冬天，注重饮剂。比如淡酒，一方面可以通经脉；另一方面可以取暖。中国古代的酒类似现在的醪糟，都是粮食发酵而成的，很淡。
2.中国人的饮食习性
中国人的饮食习性以纤维性食物为主，所以使用筷子，也体现一阴一阳，动为阳，不动为阴。“道日用而不知”。使用筷子和走路都是阴阳。你可以不懂它，但不能背道而行。
西方人用刀叉，肉食为主。鱼生火，肉生痰，所以喜欢喝大量冷水，来去胃中的燥火。慢慢在身体中形成一种湿气，容易壮大和肥胖。
中国人饮食讲究和谐圆融，吃饭用圆桌，保持轻松愉快的心情，不分贵贱尊卑。
中国文化中喜“社稷”，在古代，社是土神，稷是谷神。传统文化中不是鼓励喝牛奶，而是喝小米粥。小米虽粒小，但它是种子，是可以发芽的，中国古代文化注重食物的生发性。
3.孔子的饮食观念
“食不厌精，脍不厌细。食殪而餲，鱼馁而肉败，不食；色恶不食，臭恶不食；失饪不食；不时不食；割不正不食；不得其酱不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜食，不多食。食不语。”
“食不厌精”，吃东西一定要吃很精美的食物。
“脍不厌细”，脍是把肉切成很细的丝。古代认为牛羊肉等五畜类食物营养价值很高，对人体是补益的，补精血。这种脂肪类的东西，适合老人60岁以后可以吃一些。把肉切得很细很细的，有益于消化。
“食殪而餲”，鱼馁而肉败，腐烂的食物一般不允许吃。
“色恶不食”，食物的颜色不对的也不要吃。
“臭恶不食”，臭是味道不好的意思，味道不好的也不能吃。
“失饪不食”，烹调手法不对的不吃。比如鸡是火性的，如果烤，就是失饪。鸭子就要烤。
“不时不食”，不按季节，不按节气去吃的东西不要吃。比如冬天吃西瓜，古代认为就是不守时令。要吃应季食物。食物有两个方面：气和味。按照时节去吃，守住其气。
“割不正不食”，烹饪时切割不对都不要吃。厨师如果连切割都做不好，烹饪的其他事情也可能做错。做事烹饪要严谨。
“不得其酱不食”，不同季节要配不同的酱，配伍不当也不可以食用。中药的配伍很大程度上源于食物的配伍。中国最早的写过中药的书的伊尹，就是殷王的厨师。第一本关于饮食的书，也是一本关于中药的书。
“肉虽多，不使胜食气”，吃再多的肉，不可以超过主食。古代认为主食是养生很重要的东西，五谷为养。吃菜不能代替主食，五菜为充。菜只是对主食的补充。
“唯酒无量，不及乱”，酒可以多喝，这个酒类似于古代的醪（lao）糟。醪糟可以多吃，有一个原则就是不及乱，不要让自己喝醉了。
“沽酒市脯不食”，买的酒不喝，市场上买回来的肉脯也不吃。
“不撤姜食”，古代鼓励吃姜，“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”。“上床萝卜下床姜”，晚饭应吃萝卜顺气，利于消化吸收；早饭吃姜，姜助阳气助生发，使阳气更加振奋。每天要吃姜，晚饭一般不吃姜。
“不多食”，吃多了增加脾胃负担，夺心的气，火生土，心为火，火就会生脾胃，如果胃的负担特别重了，就会子盗母气，要心火之气。吃得多，会导致心脏的不舒服。过节暴饮暴食很危险。老人过节见到儿女高兴，喜则气缓，已经耗了心气，再暴饮暴食，子盗母气，心就会怦怦跳，心跳加速，出现危险。暴饮暴食表面损的是脾胃，实际上损的是心，心肺。
“食不语”，吃饭时不要说话，吃饭说话有可能会噎住，不安全。
孔子认为，人要慎重的，一个是斋，斋戒，也有吃饭的意思；祭祀时要懂礼，宁可不说话，也不要胡说话。还有一个是战，认为战争会造成人心人民生活的动荡。再有一个是疾病，疾病要很慎重，孔子是不乱服药的。药不见得是治百病的。中医的原则：自己的健康自己来做主。任何疾病和人的身和心是密切相关的。得病不仅是生理上的反应，也可能是心理上的反应。不如女性的心理瘫痪症，小孩的心理发烧症。
有几个重要的节气是讲究进补的。
冬至：冬至相当于子时，是一阳生，一派主张吃当归生姜羊肉汤；一派主张吃鸭子，鸭子气是平的，以平阳气。假如下午四时交冬至，冬至前（午饭），要补阳，吃当归生姜羊肉汤；冬至后（晚饭），吃清淡的鸭汤。冬天可以进补，因为热全在身体里，可以把一些不容易消化掉的东西都可以消化掉。在冬至前后四天，加上冬至一共九天，买艾条熏神阙穴，肚脐周围。
腊八：喝腊八粥，大豆、小豆、米、红枣、 桂圆、红豆等等几乎五谷全在里面，冬天时令对应肾，而豆类的东西是入肾的。喝腊八粥是补精髓的。
立春：吃春饼。韭菜、豆芽、鸡蛋这些东西全是助春天的生发之机的。
吃要吃个明白，活也要活个明白，生病也要生个明白。
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味和而服之，以补益精气” 《素问*藏气法时论》
五谷为养，谷指的是粮食，大豆、小豆、小米、米和面五种，这是养生最好的食物。高级医师应该是食医。
春天，养生食物应该注重粮食，因为春天并不产生新的粮食，主要粮食是头一年的种子，而种子都是讲究生发之机的。
夏天，古代在《周礼天官》第十章提到，应该吃羹剂。因为夏天阳气全都伏若在外，五脏里最为空虚，任何渍盐的、味道比较重的东西，脾胃难以消化。哪怕吃肉，都要切成很碎的末来吃，煮成羹来吃。
秋天，古代比较注重酱剂。酱都是发酵的东西，它可以有利于食物的消化。可以吃一些厚重的东西。
冬天，注重饮剂。比如淡酒，一方面可以通经脉；另一方面可以取暖。中国古代的酒类似现在的醪糟，都是粮食发酵而成的，很淡。
2.中国人的饮食习性
中国人的饮食习性以纤维性食物为主，所以使用筷子，也体现一阴一阳，动为阳，不动为阴。“道日用而不知”。使用筷子和走路都是阴阳。你可以不懂它，但不能背道而行。
西方人用刀叉，肉食为主。鱼生火，肉生痰，所以喜欢喝大量冷水，来去胃中的燥火。慢慢在身体中形成一种湿气，容易壮大和肥胖。
中国人饮食讲究和谐圆融，吃饭用圆桌，保持轻松愉快的心情，不分贵贱尊卑。
中国文化中喜“社稷”，在古代，社是土神，稷是谷神。传统文化中不是鼓励喝牛奶，而是喝小米粥。小米虽粒小，但它是种子，是可以发芽的，中国古代文化注重食物的生发性。
3.孔子的饮食观念
“食不厌精，脍不厌细。食殪而餲，鱼馁而肉败，不食；色恶不食，臭恶不食；失饪不食；不时不食；割不正不食；不得其酱不食。肉虽多，不使胜食气。唯酒无量，不及乱。沽酒市脯不食。不撤姜食，不多食。食不语。”
“食不厌精”，吃东西一定要吃很精美的食物。
“脍不厌细”，脍是把肉切成很细的丝。古代认为牛羊肉等五畜类食物营养价值很高，对人体是补益的，补精血。这种脂肪类的东西，适合老人60岁以后可以吃一些。把肉切得很细很细的，有益于消化。
“食殪而餲”，鱼馁而肉败，腐烂的食物一般不允许吃。
“色恶不食”，食物的颜色不对的也不要吃。
“臭恶不食”，臭是味道不好的意思，味道不好的也不能吃。
“失饪不食”，烹调手法不对的不吃。比如鸡是火性的，如果烤，就是失饪。鸭子就要烤。
“不时不食”，不按季节，不按节气去吃的东西不要吃。比如冬天吃西瓜，古代认为就是不守时令。要吃应季食物。食物有两个方面：气和味。按照时节去吃，守住其气。
“割不正不食”，烹饪时切割不对都不要吃。厨师如果连切割都做不好，烹饪的其他事情也可能做错。做事烹饪要严谨。
“不得其酱不食”，不同季节要配不同的酱，配伍不当也不可以食用。中药的配伍很大程度上源于食物的配伍。中国最早的写过中药的书的伊尹，就是殷王的厨师。第一本关于饮食的书，也是一本关于中药的书。
“肉虽多，不使胜食气”，吃再多的肉，不可以超过主食。古代认为主食是养生很重要的东西，五谷为养。吃菜不能代替主食，五菜为充。菜只是对主食的补充。
“唯酒无量，不及乱”，酒可以多喝，这个酒类似于古代的醪（lao）糟。醪糟可以多吃，有一个原则就是不及乱，不要让自己喝醉了。
“沽酒市脯不食”，买的酒不喝，市场上买回来的肉脯也不吃。
“不撤姜食”，古代鼓励吃姜，“冬吃萝卜夏吃姜，不找医生开药方”。“上床萝卜下床姜”，晚饭应吃萝卜顺气，利于消化吸收；早饭吃姜，姜助阳气助生发，使阳气更加振奋。每天要吃姜，晚饭一般不吃姜。
“不多食”，吃多了增加脾胃负担，夺心的气，火生土，心为火，火就会生脾胃，如果胃的负担特别重了，就会子盗母气，要心火之气。吃得多，会导致心脏的不舒服。过节暴饮暴食很危险。老人过节见到儿女高兴，喜则气缓，已经耗了心气，再暴饮暴食，子盗母气，心就会怦怦跳，心跳加速，出现危险。暴饮暴食表面损的是脾胃，实际上损的是心，心肺。
“食不语”，吃饭时不要说话，吃饭说话有可能会噎住，不安全。
孔子认为，人要慎重的，一个是斋，斋戒，也有吃饭的意思；祭祀时要懂礼，宁可不说话，也不要胡说话。还有一个是战，认为战争会造成人心人民生活的动荡。再有一个是疾病，疾病要很慎重，孔子是不乱服药的。药不见得是治百病的。中医的原则：自己的健康自己来做主。任何疾病和人的身和心是密切相关的。得病不仅是生理上的反应，也可能是心理上的反应。不如女性的心理瘫痪症，小孩的心理发烧症。
有几个重要的节气是讲究进补的。
冬至：冬至相当于子时，是一阳生，一派主张吃当归生姜羊肉汤；一派主张吃鸭子，鸭子气是平的，以平阳气。假如下午四时交冬至，冬至前（午饭），要补阳，吃当归生姜羊肉汤；冬至后（晚饭），吃清淡的鸭汤。冬天可以进补，因为热全在身体里，可以把一些不容易消化掉的东西都可以消化掉。在冬至前后四天，加上冬至一共九天，买艾条熏神阙穴，肚脐周围。
腊八：喝腊八粥，大豆、小豆、米、红枣、 桂圆、红豆等等几乎五谷全在里面，冬天时令对应肾，而豆类的东西是入肾的。喝腊八粥是补精髓的。
立春：吃春饼。韭菜、豆芽、鸡蛋这些东西全是助春天的生发之机的。
吃要吃个明白，活也要活个明白，生病也要生个明白。