禽心贱胆 [gwwstc]
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爱好跑步的锻炼者进来 这本电子书不错
发贴日期：
2008-02-27 [ 9人评论过 ]
跑步圣经
目录
前言：一本别开生面的书
第一部分：为什么要跑步
1、身体会感觉较好.................（1）
跑步是一种能解除病痛的药剂
2、你的脑子会发生变化...............（12）
对身心现象的探索
3、为什么要跑步？.................（41）
跑步不是唯一的运动，但是也许是最好的运动
4、长寿的因素...................（52）
跑步对寿命的影响
第二部分：跑步的技术
5、开始......................（60）
开始跑步时需要知道的事项
6、瘦下来.....................（79）
用数学来计算怎样看起来像个跑步者
7、精益求精....................（88）
训练速度和耐久力的方法
8、关于妇女跑步者的神话..............（104）
跑步使她们得到的好处为什么通常比她们预料的还多9、当你已经年过四十................（119）
你会真正开始盼望过生日
10、孩子们....................（127）
他们跑得比你想的要快、要顽强
11、使跑步适应你的生活..............（135）
对找时间问题的一些意见
12、服装用品...................（142）
不管气候怎样都要穿的东西
13、应付.....................（153）
如何对待雨、雹、雪、狗和其他恼人的事物
14、为了跑步而进食................（170）
如果你真爱吃东西，那可是好消息
15、预防性保护..................（186）
怎样使一切都保持正常
16、如果尽管十分小心还是出毛病..........（195）
一种医学上的矛盾现象及其对策
17、比赛.....................（205）
关于竞赛精神的意见
18、波士顿马拉松赛跑的胜负............（216）
怎样在脚不打泡的情况下愉快地到达终点
19、同冠军一起跑步................（228）
一位奥林匹克马拉松赛跑运动员谈自己的体会
20、世界上重病号跑步俱乐部............（238）
有时候心脏病发作竟然是最好的事情
第三部分：跑步世界
21、传播消息...................（251）
跑步者自我崇拜的杂志
22、跑步理论家..................（261）
乔治•希恩不同于你遇到过的任何医生
23、体育科学家们.................（27?）
寻找跑步秘密的实验室
24、其他一些问题.................（279）
仅仅跑二十六点二英里是不够的
后记：跑步的奇迹.................（285）
附录.......................（287）
下载地址 http://www.orsoon.com/Soft/5342.html
目录
前言：一本别开生面的书
第一部分：为什么要跑步
1、身体会感觉较好.................（1）
跑步是一种能解除病痛的药剂
2、你的脑子会发生变化...............（12）
对身心现象的探索
3、为什么要跑步？.................（41）
跑步不是唯一的运动，但是也许是最好的运动
4、长寿的因素...................（52）
跑步对寿命的影响
第二部分：跑步的技术
5、开始......................（60）
开始跑步时需要知道的事项
6、瘦下来.....................（79）
用数学来计算怎样看起来像个跑步者
7、精益求精....................（88）
训练速度和耐久力的方法
8、关于妇女跑步者的神话..............（104）
跑步使她们得到的好处为什么通常比她们预料的还多9、当你已经年过四十................（119）
你会真正开始盼望过生日
10、孩子们....................（127）
他们跑得比你想的要快、要顽强
11、使跑步适应你的生活..............（135）
对找时间问题的一些意见
12、服装用品...................（142）
不管气候怎样都要穿的东西
13、应付.....................（153）
如何对待雨、雹、雪、狗和其他恼人的事物
14、为了跑步而进食................（170）
如果你真爱吃东西，那可是好消息
15、预防性保护..................（186）
怎样使一切都保持正常
16、如果尽管十分小心还是出毛病..........（195）
一种医学上的矛盾现象及其对策
17、比赛.....................（205）
关于竞赛精神的意见
18、波士顿马拉松赛跑的胜负............（216）
怎样在脚不打泡的情况下愉快地到达终点
19、同冠军一起跑步................（228）
一位奥林匹克马拉松赛跑运动员谈自己的体会
20、世界上重病号跑步俱乐部............（238）
有时候心脏病发作竟然是最好的事情
第三部分：跑步世界
21、传播消息...................（251）
跑步者自我崇拜的杂志
22、跑步理论家..................（261）
乔治•希恩不同于你遇到过的任何医生
23、体育科学家们.................（27?）
寻找跑步秘密的实验室
24、其他一些问题.................（279）
仅仅跑二十六点二英里是不够的
后记：跑步的奇迹.................（285）
附录.......................（287）
下载地址 http://www.orsoon.com/Soft/5342.html
发现山上一个猛人
发贴日期：
2008-02-26 [ 2人评论过 ]
男f入 教大家2个动作可以提高性功能的!zt
发贴日期：
2008-02-26 [ 4人评论过 ]
孤独的教父－感受罗大佑的世界
发贴日期：
2008-02-26 [ 0人评论过 ]
周日的下午在百度上搜索老歌经典，点开了《你的样子》，忧郁深邃的意境一下子打开了尘封的记忆，那些发黄的记忆底片也瞬间鲜活起来，我的心仿佛又回到了青春懵懂的学生时代。
可以说，是他的歌，让我第一次接触到一个男人的感情世界，是他的歌，让我的青春不再苍白。
郑智化的歌一般指向性很明确，容易引起共鸣，而罗大佑的歌更有一种面对整个世界娓娓诉说的沧桑感，是令人震撼的感动。
一袭黑衣、遮住半个脸的墨镜和一头长长的卷发，是罗大佑最鲜明的外在形象。
相信没有人会否认：假如没有罗大佑，这二十几年来的乐坛会清冷、失色许多。他独立闯开了一片全新的领域，替华语流行歌曲在主题的拓展，旋律编曲的经验，以及整体制作的概念上都树立了新的标杆，成为无数后辈极欲追寻超越的典范；十几年来在音乐形态和内容诉求上不停的扩张，也使他影响的层面更加复杂。
据说，罗大佑花了整整三年的时间写出了《童年》，而我们恐怕终其一生都将无法忘怀童年吧。那时候，有个叫成方圆的姑娘整天抱着个吉他唱歌，其中之一就是《童年》。那时侯，我们恰好在读小学，听着《童年》简单而舒缓的旋律，似懂非懂地哼唱着“多少的日子里总是一个人面对着天空发呆”，生动地唱出了那一辈孩子们共同拥有的特殊回忆。被台湾海峡分隔30多年的两岸的孩子，生活在截然不同的两种环境里，但我们却有着多么相似的童年；多年以后，我才知道这首歌的原唱及作者是罗大佑，了解到《童年》这首歌是罗大佑从1976年写起，用三年的时间完成了歌词与旋律，淳朴而又又不失口语质感的风格也让这首歌成为罗大佑创作上的分水岭。
在中学时听到《光阴的故事》则给了我们另一个完全不同的精神世界，他以行云流水的叙事方式凭吊过往青春，拼贴出一幅动人的图像。“ 流水他带走光阴的故事，改变了我们，就在那多愁善感而初次流泪的青春”。总是蓦然回首的时候才发现时光是这样的容易把人抛弃，该下海的时候在岸边观景，该跳槽的时候静静等待，该成为天长地久却擦肩而过。光阴就是这样无情地把人抛弃，命运，机缘，面对逝去的光阴，你将如何感叹？那些刻着我们梦想的青葱岁月，我们做了什么？
“我听到传来谁的声音，象那梦里呜咽中的小河；我看到远去的谁的步伐 遮住告别时哀伤的眼神。不明白的是为何你情愿，让风尘刻画你的样子，就象早已忘情的世界曾经拥有你的样子我的声音……”罗大佑所有的歌里，这首《你的样子》不算最好，但我最喜欢。喜欢这首歌，喜欢它从一开始，就那样的震撼了我的耳朵，那样子朦胧绵密的长串意象，那样子清新透明的感觉，仿佛是一块明净的不沾一点尘哀的玻璃，隔着它，淡淡的哀愁轻轻扣人心弦，漂浮的似梦如烟。在今天重新品味，历经世事的心感受到的是另外一种成熟、平静与淡泊，连慨叹，也来得那么不带一丝浮嚣的痕迹。不管你的心境平静或者浮躁，这首娓娓道来的歌总能宛如一曲清流，润泽的从心底流过……
从《鹿港小镇》、《现象七十二变》、《爱人同志》，到《追梦人》、《恋曲1990》、《滚滚红尘》……一首首精致如透明珠玑的曲子陪伴着我的学生生涯，但我们再也无法回到那个弹着木吉他低声吟唱的岁月。有人说，我们之所以喜欢一首歌，是因为歌里有我们相同的经历。而我不敢说罗大佑的歌伴我成长，但它们实实在在在我的生命里占有太重要的分量，它们让我怀念那个其实并不属于我的时代，热血青年，草坪上的歌声，朦胧诗人以及豪情，梦和理想。
1986年，罗大佑推出了为国际和平年而写的《明天会更好》，尽管后来卷入“政治利用”的风波，但并不影响歌曲本身的魅力，那虔诚舒缓的旋律让我们体验到如宗教般的心灵净化。同时期，大陆的音乐才子郭峰创作的三首《让世界充满爱》虽也堪称巨制，但与罗大佑的作品相比，多少显得黯然失色。
1988年，罗大佑赴香港发展，创设“音乐工厂”，象征罗大佑从一个戮力撑开创作空间、单打独斗的创作者，转换成一个运筹帷幄，集结众人之力的组织者。此间推出的《东方之珠》再一次展现了罗大佑掌控重大题材的超人能力。他以庄严的曲式恳切地描绘出香港独特的时空位置，以及斯地斯人的感情、压力、希望和未来时，深化了香港人对这个岛屿的认同。“让海风吹拂了五千年，每一滴泪珠仿佛都说出你的尊严；让海潮伴我来保佑你，请别忘记我永远不变黄色的脸”，面对美丽而多元的香港，谁还能写出如此大气磅礴的诗句，《东方之珠》理应当之无愧地划入中国音乐的标志性里程碑之列。
九十年代初期，大陆歌迷对罗大佑的喜爱到达高点，2000年，罗大佑首次前往中国各地的举行个人演唱会。如今年过五十的罗大佑仍然在创作，继续参与着历史，《昨日遗书》、《美丽岛》……他在《恋曲2000》之后的作品或许又将缔造新的历史。
三十多年中，罗大佑用他的独立和冷静记录下这个社会的脉络，被尊为“流行音乐教父”。
他的许多歌曲都是直击政治，在此我们不去论述，但每每唱起他的歌，总能感到他的歌里那一种厚重的成分，让你去怀念某些人某些事，让你去思考社会和人生。
他的歌给人一种生命的认证感，他的愤怒、他的温柔，会让人感觉到都在自己的生活当中发现过，深深地感受过。它让人抒情，也发人深省，听罗大佑的歌，人们就像在迷茫而欢乐的灵魂深处聆听到了一个清醒而嘲弄的声音，成为整整一代人心目中的青春印记。
以前与一个很好的朋友在一块儿时，常常听《首都》《飞车》《童年》，而现在手心里已没有当初的那份温暖了，“过去的誓言就象那课本里缤纷的书签，刻画着多少美丽的诗，可是，终究是一阵烟……”当初唱时全是飞扬的青春年少，带着些轻轻的潇洒，如今才会认真地问自己，这一生，要用多少缤纷的书签才能读懂这本书，这一生要折断多少美丽的翅膀才能真的拥有一句誓言……
可以说，是他的歌，让我第一次接触到一个男人的感情世界，是他的歌，让我的青春不再苍白。
郑智化的歌一般指向性很明确，容易引起共鸣，而罗大佑的歌更有一种面对整个世界娓娓诉说的沧桑感，是令人震撼的感动。
一袭黑衣、遮住半个脸的墨镜和一头长长的卷发，是罗大佑最鲜明的外在形象。
相信没有人会否认：假如没有罗大佑，这二十几年来的乐坛会清冷、失色许多。他独立闯开了一片全新的领域，替华语流行歌曲在主题的拓展，旋律编曲的经验，以及整体制作的概念上都树立了新的标杆，成为无数后辈极欲追寻超越的典范；十几年来在音乐形态和内容诉求上不停的扩张，也使他影响的层面更加复杂。
据说，罗大佑花了整整三年的时间写出了《童年》，而我们恐怕终其一生都将无法忘怀童年吧。那时候，有个叫成方圆的姑娘整天抱着个吉他唱歌，其中之一就是《童年》。那时侯，我们恰好在读小学，听着《童年》简单而舒缓的旋律，似懂非懂地哼唱着“多少的日子里总是一个人面对着天空发呆”，生动地唱出了那一辈孩子们共同拥有的特殊回忆。被台湾海峡分隔30多年的两岸的孩子，生活在截然不同的两种环境里，但我们却有着多么相似的童年；多年以后，我才知道这首歌的原唱及作者是罗大佑，了解到《童年》这首歌是罗大佑从1976年写起，用三年的时间完成了歌词与旋律，淳朴而又又不失口语质感的风格也让这首歌成为罗大佑创作上的分水岭。
在中学时听到《光阴的故事》则给了我们另一个完全不同的精神世界，他以行云流水的叙事方式凭吊过往青春，拼贴出一幅动人的图像。“ 流水他带走光阴的故事，改变了我们，就在那多愁善感而初次流泪的青春”。总是蓦然回首的时候才发现时光是这样的容易把人抛弃，该下海的时候在岸边观景，该跳槽的时候静静等待，该成为天长地久却擦肩而过。光阴就是这样无情地把人抛弃，命运，机缘，面对逝去的光阴，你将如何感叹？那些刻着我们梦想的青葱岁月，我们做了什么？
“我听到传来谁的声音，象那梦里呜咽中的小河；我看到远去的谁的步伐 遮住告别时哀伤的眼神。不明白的是为何你情愿，让风尘刻画你的样子，就象早已忘情的世界曾经拥有你的样子我的声音……”罗大佑所有的歌里，这首《你的样子》不算最好，但我最喜欢。喜欢这首歌，喜欢它从一开始，就那样的震撼了我的耳朵，那样子朦胧绵密的长串意象，那样子清新透明的感觉，仿佛是一块明净的不沾一点尘哀的玻璃，隔着它，淡淡的哀愁轻轻扣人心弦，漂浮的似梦如烟。在今天重新品味，历经世事的心感受到的是另外一种成熟、平静与淡泊，连慨叹，也来得那么不带一丝浮嚣的痕迹。不管你的心境平静或者浮躁，这首娓娓道来的歌总能宛如一曲清流，润泽的从心底流过……
从《鹿港小镇》、《现象七十二变》、《爱人同志》，到《追梦人》、《恋曲1990》、《滚滚红尘》……一首首精致如透明珠玑的曲子陪伴着我的学生生涯，但我们再也无法回到那个弹着木吉他低声吟唱的岁月。有人说，我们之所以喜欢一首歌，是因为歌里有我们相同的经历。而我不敢说罗大佑的歌伴我成长，但它们实实在在在我的生命里占有太重要的分量，它们让我怀念那个其实并不属于我的时代，热血青年，草坪上的歌声，朦胧诗人以及豪情，梦和理想。
1986年，罗大佑推出了为国际和平年而写的《明天会更好》，尽管后来卷入“政治利用”的风波，但并不影响歌曲本身的魅力，那虔诚舒缓的旋律让我们体验到如宗教般的心灵净化。同时期，大陆的音乐才子郭峰创作的三首《让世界充满爱》虽也堪称巨制，但与罗大佑的作品相比，多少显得黯然失色。
1988年，罗大佑赴香港发展，创设“音乐工厂”，象征罗大佑从一个戮力撑开创作空间、单打独斗的创作者，转换成一个运筹帷幄，集结众人之力的组织者。此间推出的《东方之珠》再一次展现了罗大佑掌控重大题材的超人能力。他以庄严的曲式恳切地描绘出香港独特的时空位置，以及斯地斯人的感情、压力、希望和未来时，深化了香港人对这个岛屿的认同。“让海风吹拂了五千年，每一滴泪珠仿佛都说出你的尊严；让海潮伴我来保佑你，请别忘记我永远不变黄色的脸”，面对美丽而多元的香港，谁还能写出如此大气磅礴的诗句，《东方之珠》理应当之无愧地划入中国音乐的标志性里程碑之列。
九十年代初期，大陆歌迷对罗大佑的喜爱到达高点，2000年，罗大佑首次前往中国各地的举行个人演唱会。如今年过五十的罗大佑仍然在创作，继续参与着历史，《昨日遗书》、《美丽岛》……他在《恋曲2000》之后的作品或许又将缔造新的历史。
三十多年中，罗大佑用他的独立和冷静记录下这个社会的脉络，被尊为“流行音乐教父”。
他的许多歌曲都是直击政治，在此我们不去论述，但每每唱起他的歌，总能感到他的歌里那一种厚重的成分，让你去怀念某些人某些事，让你去思考社会和人生。
他的歌给人一种生命的认证感，他的愤怒、他的温柔，会让人感觉到都在自己的生活当中发现过，深深地感受过。它让人抒情，也发人深省，听罗大佑的歌，人们就像在迷茫而欢乐的灵魂深处聆听到了一个清醒而嘲弄的声音，成为整整一代人心目中的青春印记。
以前与一个很好的朋友在一块儿时，常常听《首都》《飞车》《童年》，而现在手心里已没有当初的那份温暖了，“过去的誓言就象那课本里缤纷的书签，刻画着多少美丽的诗，可是，终究是一阵烟……”当初唱时全是飞扬的青春年少，带着些轻轻的潇洒，如今才会认真地问自己，这一生，要用多少缤纷的书签才能读懂这本书，这一生要折断多少美丽的翅膀才能真的拥有一句誓言……
上面新加了一个健身俱乐部啊
pp还是处的tf 有赚pp的好方法了
庆祝健身俱乐部成立 散pp了
发贴日期：
2008-02-25 [ 9人评论过 ]
蛋白质在健美运动中的意义
发贴日期：
2008-02-24 [ 2人评论过 ]
人体需要的营养素有几十种，概括起来有六大类:蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素和水。蛋白质是有机高分子含氮化合物,构成蛋白质的基本单位是氨基酸。是机体最重要的氮原，使生命和运动的物质基础。
一.蛋白质的生理功能
1. 蛋白质是机体组织的重要组成成分，人体中的蛋白质的含量要占体重的16-19%每日约3%的蛋白质参与机体的代谢。
2. 构成肌体内多种具有重要生理作用的物质，如：在代谢过程中，具有催化和调节作用的酶和激素，运输氧气的血红蛋白和免疫作用的抗体，肌肉纤维蛋白，胶原蛋白等
3. 维持体内的酸碱平衡
4. 参与机体的能量代谢，人体每日消耗的能量有部分来自蛋白质。
二.氮平衡
蛋白质在消化道内被分解为氨基酸和小分子短肽，并被吸收，大部分用于合成组织蛋白，以供运动后被损肌肉组织的修复和生长，部分用于合成各种功能蛋白和蛋白质以外的含氮化合物，如嘌呤，肌酸。部分氨基酸吸收后，在体内分解供能。
机体在完全不摄入蛋白质的情况下，体内的蛋白质仍然在分解与合成，一个60公斤体重的成年男子,每日仍然会从尿，粪，皮肤及分泌物等途径排出3.2克氮，相当于20克蛋白质。这种完全不摄入蛋白质时,机体不可避免的消耗氮量,称为“必要的氮损失”。这就是说一个60公斤体重的成年男子,每日至少要摄入20克优质蛋白质。才可以维持肌体内正常的蛋白质代谢。
在一定的时间内，摄入的氮量和排出的氮量之间的关系，就称之为“氮平衡”用以衡量人体蛋白质的需要量和评价人体肌肉蛋白质的状况。
氮平衡有三种情况：
1. 氮平衡:在一定的时间内，摄入的氮量与排出的氮量相等。则表示人体内蛋白质的合成与分解处在平衡状态，人体的肌肉围度处于原来的围度与水平。
2. 正氮平衡:摄入氮量大于排出氮量，蛋白质的合成大于分解量，运动后被破坏的肌肉纤维就会迅速修复、增长。肌肉处于消减状态。
3. 负氮平衡：摄入的氮量小于排除的氮量，蛋白质的合成小于分解，此时人体的肌肉蛋白为保证机体活动进行分解供能。
三.氨基酸
人体内蛋白质(人体肌肉)由20余种氨基酸按不同组合构成。人体通过食入蛋白质以获取合成机体蛋白质(人体肌肉)所需的各种氨基酸。
1. 必需氨基酸:人体不能合成或合成速度远不能满足机体的需要,必须从膳食或运动营养品补充,这些氨基酸称为“必需氨基酸”。人体必需氨基酸9种:亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸。
2. 半必需氨基酸:胱氨酸和酩氨酸可分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成, 胱氨酸和酩氨酸充裕时可以节约蛋氨酸30%和苯丙氨酸50%,这两种氨基酸又称为“半必需氨基酸”。
3. 非必需氨基酸: 非必需氨基酸并非体内蛋白质合成不需要,而是人体内可以合成,当总氮量不足时,体内合成非必需氨基酸会受限制,从而制约人体蛋白蛋(人体肌肉)的合成。
健美运动是以追求肌肉的围度和肌肉的质量为第一目的，对于蛋白质的需要量是很高的，因此,及时补充优质蛋白质对健美运动训练是非常必要的，只有这样才能保证训练的连续性，达到训练目的。通常健美运动训练每公斤体重每日需补充1克～1.5克蛋白质,也就是一个60公斤体重的健美训练者,每日需补充60克～90克蛋白质。蛋白质的补充来源可分为二部份:
1. 日常膳食中获取,如:肉类、水产类、蛋、乳制品和部分豆类食品。需选择低脂、摄取全面最好。由于各种食物蛋白质中的氨基酸模式不同,故可把2种或2种以上的食物蛋白质适当混合食用,其中的氨基酸可相互补充,当日常膳食中某一种或几种必需氨基酸含量不足或缺乏时,会使人体肌肉合成受限制。
2. 运动营养补充品,如：乳清蛋白、复合高质蛋白(增肌粉、顶级高质蛋白)、全谱氨基酸或支链氨基酸。其蛋白质否量高,比日常膳食蛋白质中氨基酸含量更全面、更科学、生物价值更高。每日可在膳食获取蛋白质以外,每公斤体重补充0.5克。最好每日分为几次补充,这样会提高人体对蛋白质的吸收和利用
一.蛋白质的生理功能
1. 蛋白质是机体组织的重要组成成分，人体中的蛋白质的含量要占体重的16-19%每日约3%的蛋白质参与机体的代谢。
2. 构成肌体内多种具有重要生理作用的物质，如：在代谢过程中，具有催化和调节作用的酶和激素，运输氧气的血红蛋白和免疫作用的抗体，肌肉纤维蛋白，胶原蛋白等
3. 维持体内的酸碱平衡
4. 参与机体的能量代谢，人体每日消耗的能量有部分来自蛋白质。
二.氮平衡
蛋白质在消化道内被分解为氨基酸和小分子短肽，并被吸收，大部分用于合成组织蛋白，以供运动后被损肌肉组织的修复和生长，部分用于合成各种功能蛋白和蛋白质以外的含氮化合物，如嘌呤，肌酸。部分氨基酸吸收后，在体内分解供能。
机体在完全不摄入蛋白质的情况下，体内的蛋白质仍然在分解与合成，一个60公斤体重的成年男子,每日仍然会从尿，粪，皮肤及分泌物等途径排出3.2克氮，相当于20克蛋白质。这种完全不摄入蛋白质时,机体不可避免的消耗氮量,称为“必要的氮损失”。这就是说一个60公斤体重的成年男子,每日至少要摄入20克优质蛋白质。才可以维持肌体内正常的蛋白质代谢。
在一定的时间内，摄入的氮量和排出的氮量之间的关系，就称之为“氮平衡”用以衡量人体蛋白质的需要量和评价人体肌肉蛋白质的状况。
氮平衡有三种情况：
1. 氮平衡:在一定的时间内，摄入的氮量与排出的氮量相等。则表示人体内蛋白质的合成与分解处在平衡状态，人体的肌肉围度处于原来的围度与水平。
2. 正氮平衡:摄入氮量大于排出氮量，蛋白质的合成大于分解量，运动后被破坏的肌肉纤维就会迅速修复、增长。肌肉处于消减状态。
3. 负氮平衡：摄入的氮量小于排除的氮量，蛋白质的合成小于分解，此时人体的肌肉蛋白为保证机体活动进行分解供能。
三.氨基酸
人体内蛋白质(人体肌肉)由20余种氨基酸按不同组合构成。人体通过食入蛋白质以获取合成机体蛋白质(人体肌肉)所需的各种氨基酸。
1. 必需氨基酸:人体不能合成或合成速度远不能满足机体的需要,必须从膳食或运动营养品补充,这些氨基酸称为“必需氨基酸”。人体必需氨基酸9种:亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸。
2. 半必需氨基酸:胱氨酸和酩氨酸可分别由蛋氨酸和苯丙氨酸转变而成, 胱氨酸和酩氨酸充裕时可以节约蛋氨酸30%和苯丙氨酸50%,这两种氨基酸又称为“半必需氨基酸”。
3. 非必需氨基酸: 非必需氨基酸并非体内蛋白质合成不需要,而是人体内可以合成,当总氮量不足时,体内合成非必需氨基酸会受限制,从而制约人体蛋白蛋(人体肌肉)的合成。
健美运动是以追求肌肉的围度和肌肉的质量为第一目的，对于蛋白质的需要量是很高的，因此,及时补充优质蛋白质对健美运动训练是非常必要的，只有这样才能保证训练的连续性，达到训练目的。通常健美运动训练每公斤体重每日需补充1克～1.5克蛋白质,也就是一个60公斤体重的健美训练者,每日需补充60克～90克蛋白质。蛋白质的补充来源可分为二部份:
1. 日常膳食中获取,如:肉类、水产类、蛋、乳制品和部分豆类食品。需选择低脂、摄取全面最好。由于各种食物蛋白质中的氨基酸模式不同,故可把2种或2种以上的食物蛋白质适当混合食用,其中的氨基酸可相互补充,当日常膳食中某一种或几种必需氨基酸含量不足或缺乏时,会使人体肌肉合成受限制。
2. 运动营养补充品,如：乳清蛋白、复合高质蛋白(增肌粉、顶级高质蛋白)、全谱氨基酸或支链氨基酸。其蛋白质否量高,比日常膳食蛋白质中氨基酸含量更全面、更科学、生物价值更高。每日可在膳食获取蛋白质以外,每公斤体重补充0.5克。最好每日分为几次补充,这样会提高人体对蛋白质的吸收和利用
快乐运动，提高身体免疫力
发贴日期：
2008-02-22 [ 2人评论过 ]
运动与免疫力的关系
免疫力是指机体对病原的抵抗力。人体的免疫力大多取决于遗传基因，但其受环境的影响也很大，如饮食、睡眠、运动、压力等。人体内的免疫系统是由免疫器官及免疫细胞所组成，它不仅能抵御外来细菌和其他有害物质的侵袭，还能消除体内衰老、突变、恶化或死亡的细胞，保持机体的健康。
适当的运动可以很好地调节人体的免疫功能，提高机体的抗病能力。通常，坚持每天运动30到45分钟，免疫细胞数目会增加，抵抗力也会相应提高。如果运动量太小，则不足以达到调节免疫功能的效果。运动过量，则会导致免疫功能的抑制，增加上呼吸道等疾病的感染率，甚至有可能诱发一些潜在疾病的危险。
快乐地运动是良药
如何科学健身提高免疫力，体育运动专家的建议是：重点选择有氧运动。如健步走是最安全的锻炼方式之一，每天最好持续走30分钟，可以调节免疫力，提高抗病能力，加快病后康复速度。不太习惯锻炼和平时很少运动的人，最初要避免过量运动，运动时间不要超过2小时。其他如慢跑、跳绳、瑜伽、游泳、乒乓球、羽毛球等，都可以根据个人实际情况来选择。
普通的健康人一般经过6至8周的科学锻炼即可见到效果。首先是心肺功能的提高，具体可表现为同样的运动量之后，脉搏、呼吸、体力消耗等身体各项指标的改变。同时，免疫力也会有所提高。如果坚持科学锻炼2个月左右，则肌肉力量和体内脂肪等成分的改变，都可以通过测试显示出来。
运动过量无益健康，伴随精神压力的运动同样有害身体。美国研究者曾经通过动物实验发现，愉悦环境中的运动对循环系统和神经系统的功能和平衡有着改善作用。因此，要以快乐为出发点，从运动中体会快乐。
户外活动必不可少
天气一转冷，家长最头痛的就是孩子经常感冒。一方面是孩子自身的免疫力低，另一方面可能与孩子缺乏户外活动有关。家长总是担心天冷，限制孩子户外活动，殊不知这种做法并不科学。
专家介绍，经常进行户外活动，哪怕是非针对性的锻炼，对提高人体免疫力也是有所帮助的。因为人体在接受外界刺激后会产生抵抗力，经常风吹日晒的人，身体对周围环境的抵抗力相对会强，少量地接触空气中的病菌还会使人体产生抗体。因此，家长应该督促孩子加强体育锻炼，多做些户外运动，增强体力。此外，让孩子多吃一些高蛋白的食物、胡萝卜、绿叶菜等，也可以提高孩子的免疫力。
打太极拳能抗病毒
太极拳是中华武术之精粹，对强身健体有着积极的作用。美国的研究人员还发现，经常打太极拳可以提高人体的免疫能力，能对抗疱疹病毒的发作。
研究人员将112名年龄在59至86岁之间的健康人分为两组。一组每周打三次太极拳；另一组则上课接受健康教育，包括如何建立良好的饮食习惯、如何消除心理压力和紧张等等。两组人员都接受水痘疫苗注射，在注射前后，受试者要定期验血，以确定他们对此类病毒的免疫能力。6个月后，研究人员发现打拳组对抗病毒的免疫能力比上课组提高了将近一倍。在注射疫苗之前，打拳组的平均免疫能力与一些较为年轻的受试者对照相差不大，但打拳再结合注射疫苗，他们的平均免疫能力就要比不打拳的人提高将近40%。究其原因，可能是打太极拳讲究意守丹田，能够影响免疫系统的平衡。
免疫力是指机体对病原的抵抗力。人体的免疫力大多取决于遗传基因，但其受环境的影响也很大，如饮食、睡眠、运动、压力等。人体内的免疫系统是由免疫器官及免疫细胞所组成，它不仅能抵御外来细菌和其他有害物质的侵袭，还能消除体内衰老、突变、恶化或死亡的细胞，保持机体的健康。
适当的运动可以很好地调节人体的免疫功能，提高机体的抗病能力。通常，坚持每天运动30到45分钟，免疫细胞数目会增加，抵抗力也会相应提高。如果运动量太小，则不足以达到调节免疫功能的效果。运动过量，则会导致免疫功能的抑制，增加上呼吸道等疾病的感染率，甚至有可能诱发一些潜在疾病的危险。
快乐地运动是良药
如何科学健身提高免疫力，体育运动专家的建议是：重点选择有氧运动。如健步走是最安全的锻炼方式之一，每天最好持续走30分钟，可以调节免疫力，提高抗病能力，加快病后康复速度。不太习惯锻炼和平时很少运动的人，最初要避免过量运动，运动时间不要超过2小时。其他如慢跑、跳绳、瑜伽、游泳、乒乓球、羽毛球等，都可以根据个人实际情况来选择。
普通的健康人一般经过6至8周的科学锻炼即可见到效果。首先是心肺功能的提高，具体可表现为同样的运动量之后，脉搏、呼吸、体力消耗等身体各项指标的改变。同时，免疫力也会有所提高。如果坚持科学锻炼2个月左右，则肌肉力量和体内脂肪等成分的改变，都可以通过测试显示出来。
运动过量无益健康，伴随精神压力的运动同样有害身体。美国研究者曾经通过动物实验发现，愉悦环境中的运动对循环系统和神经系统的功能和平衡有着改善作用。因此，要以快乐为出发点，从运动中体会快乐。
户外活动必不可少
天气一转冷，家长最头痛的就是孩子经常感冒。一方面是孩子自身的免疫力低，另一方面可能与孩子缺乏户外活动有关。家长总是担心天冷，限制孩子户外活动，殊不知这种做法并不科学。
专家介绍，经常进行户外活动，哪怕是非针对性的锻炼，对提高人体免疫力也是有所帮助的。因为人体在接受外界刺激后会产生抵抗力，经常风吹日晒的人，身体对周围环境的抵抗力相对会强，少量地接触空气中的病菌还会使人体产生抗体。因此，家长应该督促孩子加强体育锻炼，多做些户外运动，增强体力。此外，让孩子多吃一些高蛋白的食物、胡萝卜、绿叶菜等，也可以提高孩子的免疫力。
打太极拳能抗病毒
太极拳是中华武术之精粹，对强身健体有着积极的作用。美国的研究人员还发现，经常打太极拳可以提高人体的免疫能力，能对抗疱疹病毒的发作。
研究人员将112名年龄在59至86岁之间的健康人分为两组。一组每周打三次太极拳；另一组则上课接受健康教育，包括如何建立良好的饮食习惯、如何消除心理压力和紧张等等。两组人员都接受水痘疫苗注射，在注射前后，受试者要定期验血，以确定他们对此类病毒的免疫能力。6个月后，研究人员发现打拳组对抗病毒的免疫能力比上课组提高了将近一倍。在注射疫苗之前，打拳组的平均免疫能力与一些较为年轻的受试者对照相差不大，但打拳再结合注射疫苗，他们的平均免疫能力就要比不打拳的人提高将近40%。究其原因，可能是打太极拳讲究意守丹田，能够影响免疫系统的平衡。
我来发帖了：让全身肌肉得到锻炼的套餐
发贴日期：
2008-02-22 [ 5人评论过 ]
正握胸前引体向上(背肌、肱二头肌)
站在高于头顶的单杠下方;跳起，两手掌心向前握住单杠，间距略比肩宽，两手臂伸直，身体悬垂，腰部以下放松，两小腿伸直或弯曲交叉(适用于单杠高度不够);屈肘，以背阔肌的收缩力控制住，使整个躯干重心上移，直至下颏超过单杠的水平，以使背部的肩胛骨内收靠拢及背部肌肉处于‘顶峰收缩位’停留数秒钟;以背阔肌的张紧力控制住，慢慢使重心下降还原至初始位置。
动作过程中，要求保持身体垂直，若前后摆动，就会借助其他部位肌肉的力量，使锻炼效果大打折扣。如果是初学者，背部和臂部的力量相对较弱，无法徒手完成整个过程，那么可以选择一个较低的单杠，两脚适当地撑地借力，其他要求同上;如果手的握力不够，最后几次动作无法抓住单杠，可以在做之前用‘助力带’将两手缠在单杠上，使背部肌群集中用力。
1组做10次，做完以后双手抓杠悬挂数秒钟，以充分伸展放松背阔肌，然后走到下一个训练动作的器械处。
斜体支撑反握引体向上(背肌，肱二头肌)
站在一根与腰同高的单杠后方;两手掌心向后握住单杠，间距略比肩宽，两手臂平行。屈肘，肘关节朝下;双脚并拢逐渐向前移动，使身体重心下降，直至整个身体(从肩关节、腰部，膝关节到踝关节)呈一直线，并与地面约成45度角(胸肌位于单杠的下方);以肱二头肌的收缩力，拉引身体重心向上，让胸部贴近单杠，肩胛骨内收靠拢，使肱二头肌处于“顶峰收缩”位，停留数秒钟;再以肱二头肌的张紧力，慢慢有控制地使身体重心下降还原至初始位置。
整个动作过程中，腹部、腰部、腿部的肌肉始终保持紧张，以保持身体在一条直线上，更好地收缩肱二头肌及背部肌肉。
1组做10次，结束后走到下一个训练动作的器械处。
上斜单杠俯卧撑(胸大肌、肱三头肌)
站在一根低位单杠后方;两手掌心向下握住单杠，间距略比肩宽，两手臂伸直(但不要锁紧);两脚向后迈出一大步，两腿并拢，脚尖着地支撑;挺胸、收腹，紧腰，使整个身体(从肩关节。腰部、膝关节到踝关节)呈一直线，并与地面约成45度角，此时身体重心位于脚和手掌之间;屈肘，以胸大肌的张紧力控制住，慢慢使胸部几乎贴于单杠，这时两肩应向前引，使肩峰超过两手的平行线，使胸大肌有充分的抻拉感;然后以胸大肌的收缩力伸直手臂，直至使胸大肌处于“顶峰收缩”位，稍停。
1组做10次，结束后走到下一个训练动作的器械处。
单杠臂屈伸(胸大肌、肱三头肌)
站在一根与腰同高的单杠后方两手掌心向下握住单杠，间距略比肩宽跳起，两手臂伸直(但不要锁紧)支撑在单杠上.肩关节和肘关节固定，肩部稍前引，以保持平衡：收腹，紧腰，整个身体呈一直线，两脚并拢;屈肘，以肱三头肌及胸大肌的张紧力控制住，使身体重心下降至上臂与地面平行(肘关节弯曲90度角);稍停，然后用肱三头肌及胸大肌的收缩力，支撑起身体还原至初始位置，此时肱三头肌和胸大肌同时处于“顶峰收缩”位。
1组做10次，结束后走到下一个训练动作的器械处。
双杠双臂屈伸(胸大肌、肱三头肌)
站在双杠之间，两手掌心向内握住杠杆：跳起，两臂伸直(但不要锁紧)支撑，膝关节伸直或屈膝(后者使用于双杠高度太低);由于不同的预备姿势及完成动作，肌肉锻炼的侧重点就会有所不同，下面分开讲解：①锻炼胸大肌——开始时抬头前引，躯干前挺，肩膀前移;屈肘，以胸大肌的张紧力控制住，使身体重心下降(肘关节弯曲90度角);稍停，以胸大肌的收缩力使两臂伸直，同时身体重心逐渐后移，直至两臂伸直支撑，躯干形成“含胸收腹”，同时胸大肌处于“顶峰收缩”位(图示即属于此类)②锻炼肱三头肌——开始时重心稍后移，躯干自然伸直下垂;屈肘，以肱三头肌的张紧力控制住，使身体重心下降(肘关节弯曲90度角);稍停，以肱三头肌的收缩力使两臂伸直，躯干稍向前引和垂直向上升起，直至两臂伸直支撑时，躯干保持“挺胸收腹”，同时使肱三头肌处于“顶峰收缩”位。
1组做10次，然后走到下一个训练动作的器械处。
坐姿屈体
坐于一平板凳上;两腿伸直向下，若有条件，脚背可扣住地面的一固定物体;屈肘，肘关节指向两侧，两手掌托于脑后(若想减轻对腹部肌肉的刺激，可将手掌置于腹部;若想增加刺激，可用手指轻轻抓住耳朵，避免借力);躯干后仰至感到腹部有抻拉感，然后以腹部肌肉的收缩力使胸肋骨向内压缩，让胸部贴近大腿，使腹部肌肉处于“顶峰收缩”位;稍停，以腹部肌肉的张紧力控制住，使躯干慢慢伸直还原。
1组做20次，结束后走到下一个训练动作的器械处。
仰卧屈膝收腹
仰卧在一上斜板上;屈肘，肘关节指向两侧，两手掌向上握住斜板顶端的短杠;两腿并拢，屈膝，背部及脚掌放在板上;以腹部肌肉的收缩力控制住，使臀部和下背部尽量离开凳面，骨盆紧贴胸肋骨，使腹部肌肉处于“顶峰收缩”位;稍停，以腹部肌肉的张紧力控制住，臀部和两腿慢慢放下还原，此时要求脚掌不再接触板面，接着做下一次动作;
1组做20次，结束后走到下一个训练动作的器械处。
悬垂屈膝腿上举
站在高于头顶的单杠下方;跳起，两手掌心向前握住单杠，间距略比肩宽，两臂伸直，身体和大腿悬垂，两腿并拢，屈膝约成100度角，并在动作的整个过程中保持角度;以腹肌的收缩力控制住，提起两腿，使骨盆向内压缩，胸肋骨同时稍向前倾，让腹部肌肉处于“顶峰收缩”位;稍停，以腹部肌肉的张紧力控制住慢慢向下，还原至初始位置。
1组做20次，如此8个训练动作为1组大循环;根据自己的具体情况做1—3组。
站在高于头顶的单杠下方;跳起，两手掌心向前握住单杠，间距略比肩宽，两手臂伸直，身体悬垂，腰部以下放松，两小腿伸直或弯曲交叉(适用于单杠高度不够);屈肘，以背阔肌的收缩力控制住，使整个躯干重心上移，直至下颏超过单杠的水平，以使背部的肩胛骨内收靠拢及背部肌肉处于‘顶峰收缩位’停留数秒钟;以背阔肌的张紧力控制住，慢慢使重心下降还原至初始位置。
动作过程中，要求保持身体垂直，若前后摆动，就会借助其他部位肌肉的力量，使锻炼效果大打折扣。如果是初学者，背部和臂部的力量相对较弱，无法徒手完成整个过程，那么可以选择一个较低的单杠，两脚适当地撑地借力，其他要求同上;如果手的握力不够，最后几次动作无法抓住单杠，可以在做之前用‘助力带’将两手缠在单杠上，使背部肌群集中用力。
1组做10次，做完以后双手抓杠悬挂数秒钟，以充分伸展放松背阔肌，然后走到下一个训练动作的器械处。
斜体支撑反握引体向上(背肌，肱二头肌)
站在一根与腰同高的单杠后方;两手掌心向后握住单杠，间距略比肩宽，两手臂平行。屈肘，肘关节朝下;双脚并拢逐渐向前移动，使身体重心下降，直至整个身体(从肩关节、腰部，膝关节到踝关节)呈一直线，并与地面约成45度角(胸肌位于单杠的下方);以肱二头肌的收缩力，拉引身体重心向上，让胸部贴近单杠，肩胛骨内收靠拢，使肱二头肌处于“顶峰收缩”位，停留数秒钟;再以肱二头肌的张紧力，慢慢有控制地使身体重心下降还原至初始位置。
整个动作过程中，腹部、腰部、腿部的肌肉始终保持紧张，以保持身体在一条直线上，更好地收缩肱二头肌及背部肌肉。
1组做10次，结束后走到下一个训练动作的器械处。
上斜单杠俯卧撑(胸大肌、肱三头肌)
站在一根低位单杠后方;两手掌心向下握住单杠，间距略比肩宽，两手臂伸直(但不要锁紧);两脚向后迈出一大步，两腿并拢，脚尖着地支撑;挺胸、收腹，紧腰，使整个身体(从肩关节。腰部、膝关节到踝关节)呈一直线，并与地面约成45度角，此时身体重心位于脚和手掌之间;屈肘，以胸大肌的张紧力控制住，慢慢使胸部几乎贴于单杠，这时两肩应向前引，使肩峰超过两手的平行线，使胸大肌有充分的抻拉感;然后以胸大肌的收缩力伸直手臂，直至使胸大肌处于“顶峰收缩”位，稍停。
1组做10次，结束后走到下一个训练动作的器械处。
单杠臂屈伸(胸大肌、肱三头肌)
站在一根与腰同高的单杠后方两手掌心向下握住单杠，间距略比肩宽跳起，两手臂伸直(但不要锁紧)支撑在单杠上.肩关节和肘关节固定，肩部稍前引，以保持平衡：收腹，紧腰，整个身体呈一直线，两脚并拢;屈肘，以肱三头肌及胸大肌的张紧力控制住，使身体重心下降至上臂与地面平行(肘关节弯曲90度角);稍停，然后用肱三头肌及胸大肌的收缩力，支撑起身体还原至初始位置，此时肱三头肌和胸大肌同时处于“顶峰收缩”位。
1组做10次，结束后走到下一个训练动作的器械处。
双杠双臂屈伸(胸大肌、肱三头肌)
站在双杠之间，两手掌心向内握住杠杆：跳起，两臂伸直(但不要锁紧)支撑，膝关节伸直或屈膝(后者使用于双杠高度太低);由于不同的预备姿势及完成动作，肌肉锻炼的侧重点就会有所不同，下面分开讲解：①锻炼胸大肌——开始时抬头前引，躯干前挺，肩膀前移;屈肘，以胸大肌的张紧力控制住，使身体重心下降(肘关节弯曲90度角);稍停，以胸大肌的收缩力使两臂伸直，同时身体重心逐渐后移，直至两臂伸直支撑，躯干形成“含胸收腹”，同时胸大肌处于“顶峰收缩”位(图示即属于此类)②锻炼肱三头肌——开始时重心稍后移，躯干自然伸直下垂;屈肘，以肱三头肌的张紧力控制住，使身体重心下降(肘关节弯曲90度角);稍停，以肱三头肌的收缩力使两臂伸直，躯干稍向前引和垂直向上升起，直至两臂伸直支撑时，躯干保持“挺胸收腹”，同时使肱三头肌处于“顶峰收缩”位。
1组做10次，然后走到下一个训练动作的器械处。
坐姿屈体
坐于一平板凳上;两腿伸直向下，若有条件，脚背可扣住地面的一固定物体;屈肘，肘关节指向两侧，两手掌托于脑后(若想减轻对腹部肌肉的刺激，可将手掌置于腹部;若想增加刺激，可用手指轻轻抓住耳朵，避免借力);躯干后仰至感到腹部有抻拉感，然后以腹部肌肉的收缩力使胸肋骨向内压缩，让胸部贴近大腿，使腹部肌肉处于“顶峰收缩”位;稍停，以腹部肌肉的张紧力控制住，使躯干慢慢伸直还原。
1组做20次，结束后走到下一个训练动作的器械处。
仰卧屈膝收腹
仰卧在一上斜板上;屈肘，肘关节指向两侧，两手掌向上握住斜板顶端的短杠;两腿并拢，屈膝，背部及脚掌放在板上;以腹部肌肉的收缩力控制住，使臀部和下背部尽量离开凳面，骨盆紧贴胸肋骨，使腹部肌肉处于“顶峰收缩”位;稍停，以腹部肌肉的张紧力控制住，臀部和两腿慢慢放下还原，此时要求脚掌不再接触板面，接着做下一次动作;
1组做20次，结束后走到下一个训练动作的器械处。
悬垂屈膝腿上举
站在高于头顶的单杠下方;跳起，两手掌心向前握住单杠，间距略比肩宽，两臂伸直，身体和大腿悬垂，两腿并拢，屈膝约成100度角，并在动作的整个过程中保持角度;以腹肌的收缩力控制住，提起两腿，使骨盆向内压缩，胸肋骨同时稍向前倾，让腹部肌肉处于“顶峰收缩”位;稍停，以腹部肌肉的张紧力控制住慢慢向下，还原至初始位置。
1组做20次，如此8个训练动作为1组大循环;根据自己的具体情况做1—3组。
元宵节了，吃汤圆了啊
发贴日期：
2008-02-21 [ 6人评论过 ]
炸元宵原料：
市售新鲜元宵500克，食油1000克，白糖少许。
制法：
1.用针锥将买来的元宵扎孔若干，以防炸时爆锅溅油。
2.锅内的油六七成熟时，将元宵分两次炸制。待元宵呈浅黄色时，用竹筷翻动，使之受热均匀，再炸至金黄时，表面开始有小泡泡出现，即捞出沥油装入盘中。
3.在炸好的元宵上放适量白糖。
艺麻汤圆
原料：
适量的糯米、大米，适量的白糖、麻酱、挑仁(压碎)、芝麻、化猪油。
做法：
1.将糯米与大米混合(5000克糯米可加1000克大米)，水浸1一2天，用磨磨细，放入布袋内，悬空吊浆，制成面粉。
2.将白糖、麻酱、桃仁、芝麻、化猪油和面粉混合拌匀，制成小方块馅料待用。
3.将面粉加入适量凉水揉和，取一小块捏扁，放入切好的馅料封口揉圆。
4.将水烧开后放入汤圆，煮时火不宜过旺。汤圆浮上水面，稍过一会儿捞出即可。
水磨汤圆
原料：
压干的新鲜水磨粉1500克，澄沙馅1000克(如用鲜肉只需750克)。
做法：
1.取水磨粉250克，用适量的水揉和成粉团，拍成饼，当水煮沸时放入锅内，煮成熟芡捞出，浸入冷水。再用水磨粉1250克放人缸中，用双手搓擦，同时把从水中取出的熟芡放入碎粉粒中，揉拌成粉团，盖上湿布，待用。
2.按量揪剂(每500克20个)，将剂捏成锅形，放入澄沙馅，随后将边逐渐收口，即咸汤团。
3.待水煮沸时，将汤团下锅，用勺沿锅边推转，当汤团浮出水面时，加少许冷水，再煮7一8分钟，当汤团的皮看上去是深玉色，有光泽即熟。
肉汤圆
原料：
适量的糯米、大米、瘦肉末、酱油、胡椒、料酒、姜末、冬菜末、葱花。
做法：
1.将糯米与大米混合，浸1一2天，用磨磨细放入布袋内悬空吊浆，制成面粉。
2.在锅中倒入油少许，油七成熟时下肉末炒熟，加入酱油、胡椒、料酒、姜末，入味后起锅装盘。
3.熟肉末晾凉后，加入适量的生肉末、冬菜末、葱花，拌匀后放冰箱里冷冻，切成小块为馅心。
4.将面粉加入适量冰水的揉和，取一小块捏扁，包入馅心揉圆。
5.将汤元下锅煮，火不宜过旺，见汤圆浮上水面即捞出。
6.在碗中放入适量的酱油、胡椒、味精、化猪油、葱花等，冲入适量高汤，将捞出的汤圆放入即可食用。
珍珠圆子(1)
原料：
上等糯米1100克、黑芝麻50克、精自面粉100克，猪板油100克、冰糖25克、白糖500克，桔红(红桔蜜饯)。
做法：
1.将1000克糯米清洗干净，用清水浸泡两天(春秋季，每8小时换水一次，盛夏每4小时换水一次，以防糯米变酸)，将糯米磨成细粉装入布袋滴干水分。
2.取剩余100克糯米，洗净后用温水泡软待用。
3.将黑芝麻用文火炒熟眷成细粉，与炒成金黄色的清白面粉混合；将猪板油撕去油皮切成细丁，将桔红切成颗粒状，将冰糖碾碎。以上各种原料与白糖拌匀成馅，分成20个圆形馅心。
4.将糯米粉浆揉搓滋润(粉浆太干可加运量清水)，分成20等份。用每份粉团包一个馅心，捏成上圆下平的半球形，在表面均匀地沾上泡软的糯米。
5.将圆子放在蒸笼中以急火蒸熟，可热食，亦可凉食。
珍珠汤圆(2)
原料：
面粉125克，鸡汤250克，海参丁、熟鸡肉丁、兰片丁、海米、火腿共50克，菠菜25克，酱油、精盐、咪精、香油适量。
做法：
1.先将面粉用水和好揉成面团，用擀面杖擀成厚面皮，再用刀切成小丁，撒上补面，然后用手将小丁搓成豆粒大小，放入筐内，筛出面粉。
2.勺内添鸡汤，加入海参丁、兰片丁等配料和盐、味精等佐料，待开锅后将面疙瘩倒入勺内。最后放人菠菜、味精，出勺时加少许香油即可。
核桃酪汤圆
原料：
干核桃仁150克，江米50克，江米面150克，麻仁100克，小枣50克，面粉、桂花少许。
做法：
1.将白糖放入碗内，加桂花、麻仁、面粉少许，再加开水少许拌匀，放在案上，用刀拍成1.5分厚片，改切1.5分见方的丁，即咸汤元馅。
2.将江米面放入簸箕里。汤元馅放在漏勺里，用凉水浸过，倒入簸箕内，用双手摇动，使汤元馅沾满江米面，连续三次，即成汤元。下入锅内煮10分钟左右，漂起即熟。
3.核桃仁用开水冲两次，剥去外皮剁碎，小枣洗净，用凉水浸泡12小时。
4.把江米、桃仁、小枣肉放人碗中，加清水4两拌匀，用小磨磨一遍，成为细浆。
5.净勺放开水一斤半，下入白糖，上火见开，撇去浮沫，迅速将桃仁浆下入，搅匀咸粥状，至熟，盛于碗内，将煮熟汤元捞入即成。
橙羹小汤圆
原料：
糯米面2500克，白糖750克，熟面粉150克，猪油50克，瓜子仁25克，核桃仁25克，芝麻25克，橙子3个，青红丝、香精少许。
做法：
1.将熟面粉100克、白糖500克及猪油、瓜子仁、核桃仁、芝麻等拌匀，将用50克熟面粉打成的浆糊倒入，搓成馅，切成玉米粒大的小方丁。
2.在箩筐内放些糯米粉，将浸过水的馅块放入滚动，滚成大小适中的汤圆。将橙子切成两辨，挤出汁。
3.水煮沸时，把汤圆倒入锅里，汤圆浮上水面后，再加白糖和橙子汁，待白糖溶化后盛入碗内。
拔丝小汤圆
原料：
糯米粉300克，绵白糖300克，猪板油25克，青红丝、桂花、瓜子、芝麻少许，糖稀50克，熟面50克，花生油750克(实耗100克)。
做法：
1.将青红丝切碎与猪油、白糖150克、桂花、熟面、糖稀、瓜仁等配料和成水晶馅。
2.将和好的馅砸成三毫米厚的片，切成三毫米见方的丁，沾水放人糯米粉用簸箕摇晃，反复三次即成生汤圆。
3.在炒勺中倒入花油，烧至六七成熟时，下入汤圆并用筷子拨开，漂浮后用漏勺捞起，用小勺拍开口。
4.将炒勺置火上，注入少许清水，下入白搪150克，炒至金黄色时下入汤圆，离火颠勺，撒入青红丝、芝麻等即成。
鸽蛋汤圆
原料：
压干的新鲜水磨粉2500克，白砂糖1000克，芝麻粉100克，薄荷香精、糖挂花少许。
做法：
1.白砂糖1000克加水250克，用中火熬制约15分钟，见拔丝后立即离火，趁热将三分之一糖浆倒入铁板上，用刮板、菜刀将糖浆来回搅拌，然后将铁板上的糖浆围成一个坑，再倒人三分之一，仍旧用刮板、菜刀将糖桨搅拌，待剩余的糖浆全部倒入后，加入香精、薄荷、桂花。把配好而且凝固的糖馅，用手使劲捏搓成长条，再切成豆粒大小的糖粒，待用。
2.取水磨粉500克左右，加少量水，揉和拍成饼，加入锅内煮熟，捞出浸在凉水中，冷却后揉进粉团内，揉至不粘手为止，用湿布盖上备用。
3.取粉坯一块(约10克重)，用大拇指按一个坑，放入馅心，包拢，搓成圆长形。
4.待水煮沸后，将圆子入锅，用勺子搅动，等圆子浮上水面后，再煮20分钟，见圆子表皮成深玉色并有光泽时，即可捞出，倒进已备好的冷水中，让其迅速冷却。再将圆子捞出控干水分，放在碾碎的芝麻粉中，将每个圆子的底部滚上芝麻粉，四只一排、八只一组，放在光纸或粽叶上即成。
酒锅汤圆
原料：
糯米粉2500克，白糖1000克，熟面粉150克，猪油50克，核桃仁15克，花生仁25克，芝麻25克，瓜条25克，青红丝、挂花酱、香精少许。
做法：
1.将白糖500克加熟面100克，加青红丝、芝麻、花生仁、核桃仁、桂花酱、猪油、香精等，另外用50克面粉打成浆糊，倒在一起搓成馅，拍紧成块，再切成小方丁。
2.在箩筐内放些糯米面，把切好的小方丁进水浸一下，放在箩筐内的糯米面上，用手摇动，使糯米面挂在剩馅上，连续多次，摇成玻璃球大小的汤圆。
3.待锅内清水烧开后，将汤圆下锅，汤圆浮起时，加入白糖，连汤一起倒入已备好烧酒的酒锅内，将酒锅端于桌上，再将锅内酒点燃。
脂油汤圆
原料：
糯米1500克，白糖500克，板油150克，青梅、桃仁各50克，芝麻、桂花各25克。
做法：
1.糯采用水浸泡4小时，捞出换水，磨成吊浆。
2.板油、白糖按脂油馅制法，做好后与炒熟的芝麻粉、剁碎的青梅、柱花等配料，拌合成馅。
3.用水将三分之一的吊浆煮熟，放入冷水，浸泡后，用三分之二的生吊浆与熟吊浆和成粉圆，将粉团搓成长条，按量揪剂。再把剂子捏咸小酒杯形，包馅收口，捏成汤圆。
4.待水煮沸时，将汤圆下锅，汤圆浮上后即可捞出。
赖汤圆
原料：
糯米1000克，大米250克，白糖300克，猪油150克，面粉50克，芝麻30克。
做法：
1.将磨好的米浆装入细布袋内压干水分即成汤圆粉子。将汤圆粉子用手搓揉至软硬适度不粘手。
2.每500克白糖配100一125克面粉。用白糖加熟芝麻和面粉，用筛子筛匀，加化猪油，用手搓匀，再用擀面杖擀成饼状，用刀切成方块，大小随意。
3.用手取粉子一块，在手中搓圆后，在案板上压平，再把馅放在粉子当中，包严即成。
4.煮汤圆时，须不使锅内开水翻滚，免得将汤圆煮烂。待汤圆浮出水面，再翻滚一、二次，用手按时有弹性即可捞出。
棒子国第一号国宝“崇礼门”烧毁塌落损失惨重
发贴日期：
2008-02-11 [ 31人评论过 ]
（综合讯）2月10日晚上，韩国第一号国宝“崇礼门”遭受被推测为人为的放火灾难，其1、2楼阁全部烧毁导致木制框架整体塌落。 据韩联社报道，消防部门历经5个小时持续进行了灭火作业，但也没能避免崇礼门的烧毁，同时也给警方调查纵火嫌疑犯带来了很大的难度。
位于首尔中区南大门4街的崇礼门楼阁上10日晚上8点50分左右开始出现火焰。据现场第一目击者、出租车司机李某(44岁)讲述，当时有一位50岁左右的男子拿着购物袋上了崇礼门旁边的台阶，之后就像放烟花一样崇礼门楼阁上出现了火焰。
消防部门在接到火情举报后调动了32辆消防车和128名消防队员，但由于考虑到第一号国宝的特殊性而未能像普通建筑物一样进行灭火操作。崇礼门2楼阁楼于11日零时58分开始从面向首尔火车站方向开始塌方，结果凌晨1时54分左右整体木制框架完全塌落。
祝大家新年快乐
年纪大了，发现，罗大佑的歌更喜欢了
有没有tf看过人民广场的上海公路零公里标志？
发贴日期：
2008-01-26 [ 22人评论过 ]
标志上东南西北的方位指示看上去偏的
现在艺术人文频道的演唱会 哈灵
哇哈哈 盗号了
小叫驴同学进来！
求教excel高手！
发贴日期：
2008-01-07 [ 13人评论过 ]
如何在excel中实现类似sql 的inner join 功能
迎接2008，散pp了
发贴日期：
2007-12-31 [ 88人评论过 ]
2007就要远走，新的一年将要来到。回想即将过去的一年，总之是有得有失。有得的是认识了些新的朋友
，彼此不说肝胆相照却也默契投缘。有失的是因为自己的犹豫和胆怯丧失了几个很好的机会。
现在回想起来虽然心有不甘但却也无可奈何。在这里希望自己在新的一年里能够做的更好。同时借我最喜欢的罗大佑的歌祝各位tf拥有一个更好的明天！
，彼此不说肝胆相照却也默契投缘。有失的是因为自己的犹豫和胆怯丧失了几个很好的机会。现在回想起来虽然心有不甘但却也无可奈何。在这里希望自己在新的一年里能够做的更好。同时借我最喜欢的罗大佑的歌祝各位tf拥有一个更好的明天！| 引用： 《明天会更好》 作词：罗大佑 张大春 许乃胜 李寿全 邱复生 张艾嘉 詹宏志 作曲：罗大佑 制作人：李寿全 制作召集：张艾嘉 编曲：陈志远 蔡琴：轻轻敲醒沉睡的心灵 慢慢张开你的眼睛 余天：看看忙碌的世界是否依然孤独的转个不停 苏芮：春风不解风情 吹动少年的心 潘越云：让昨日脸上的泪痕 随记忆风干了 甄妮：抬头寻找天空的翅膀 候鸟出现它的影迹 李建复：带来远处的饥荒无情的战火依然存在的消息 林慧萍：玉山白雪飘零 燃烧少年的心 王芷蕾：使真情溶化成音符 倾诉遥远的祝福 黄莺莺：唱出你的热情 伸出你的双手 让我拥抱着你的梦 让我拥有你真心的面孔 洪荣宏：让我们的笑容 充满着青春的骄傲 为明天献出虔诚的祈祷 陈淑桦：谁能不顾自己的家园 抛开记忆中的童年 娃娃：谁能忍心看那昨日的忧愁 带走我们的笑容 王梦麟：青春不解红尘 胭脂沾染了灰 李佩菁：让久违不见的泪水 滋润了你的面容 费玉清：唱出你的热情 伸出你的双手 让我拥抱着你的梦 让我拥有你真心的面孔 让我们的笑容 充满着青春的骄傲 为明天献出虔诚的祈祷 齐豫：轻轻敲醒沈睡的心灵 慢慢张开你的眼睛 郑怡：看看忙碌的世界是否依然孤独的转个不停 江蕙：日出唤醒清晨 大地光彩重生 杨林：让和风拂出的音响 谱成生命的乐章 合唱：唱出你的热情 伸出你的双手 苏芮：让我拥抱着你的梦 让我拥有你真心的面孔 齐秦：让我们的笑容 充满着青春的骄傲 余天：让我们期待着明天会更好 |